VDF Chemin de la Brune rosé L´Anglore

Dieser Rosé aus dem Jahr 2018 stammt vom talentierten Winzer Éric Pfifferling, der mit seinem Weingut L’Anglore im Süden Frankreichs echte Naturweine schafft. Im Glas zeigt er eine zarte Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und wunderbar ausgewogen – perfekt für laue Sommerabende oder als Begleiter zu leichten Speisen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine feinen Nuancen voll entfalten. Ein authentischer Wein, der Freude macht und Lust auf das nächste Glas weckt.
95,20 € inkl. Steuer

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VDF Chemin de la Brune rosé – L'Anglore

Name des Weins: VDF Chemin de la Brune rosé

Jahrgang: je nach Verfügbarkeit (aktueller Jahrgang im Angebot)

Erzeuger: Domaine L'Anglore (Eric Pfifferling), Tavel, Gard

Rebsorten: Grenache (ca. 60 %), Cinsault (ca. 30 %), Clairette (ca. 10 %), je nach Jahrgang leicht abweichend

Region: Rhône-Tal, Département Gard, Südfrankreich

Appellation: Vin de France

Art der Vinifikation: Naturwein, spontane Gärung mit Wildhefen im Betontank, ohne Schwefelzugabe oder mit minimaler Dosis vor der Füllung, keine Schönung, keine Filtration

Maischestandzeit: kurze Mazeration von wenigen Stunden bis zu einem Tag auf der Schale, teilweise Direktpressung

Farbe: helles Lachsrosa mit kupfernen Reflexen, leicht trüb durch fehlende Filtration

Bouquet: rote Johannisbeere, Erdbeere, Blutorange, Kräuter der Garrigue, feine salzige und florale Noten

Geschmack: saftig und lebendig, feine Frucht, straffe Säure, salziger Zug, zarte Gerbstoffe, langer, trockener Abgang

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol

Böden: Kalkstein, Sand und gerollte Kieselsteine (galets roulés) auf Ton-Kalk-Untergrund

Anbau: biologisch und biodynamisch gearbeitet, Handlese, niedrige Erträge, alte Reben

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Grillgemüse, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill, mediterrane Küche, Charcuterie, asiatisch gewürzte Gerichte, junger Ziegenkäse

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C