Riesling Rangen de Thann Grand Cru Domaine Zind-Humbrecht

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Elsass stammt vom renommierten Weingut Zind-Humbrecht, das für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine leuchtend goldene Farbe und entfaltet intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feiner Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, elegant und perfekt ausbalanciert – ein Wein mit Charakter und Tiefe, der lange nachhallt. Genieße ihn zu Meeresfrüchten oder hellem Fleisch bei einer idealen Serviertemperatur von 10 bis 12 °C. Ein Genussmoment, der pure Lebensfreude schenkt.
222,53 € inkl. Steuer

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Riesling Rangen de Thann Grand Cru – Domaine Zind-Humbrecht

Name des Weins: Riesling Rangen de Thann Grand Cru

Jahrgang: aktueller verfügbarer Jahrgang

Erzeuger: Domaine Zind-Humbrecht, Turckheim, Elsass

Rebsorten: 100 % Riesling

Region: Elsass (Frankreich)

Appellation: Alsace Grand Cru Rangen de Thann (Lage Clos Saint-Urbain)

Art der Vinifikation: Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit Naturhefen in großen Holzfässern, langsame Fermentation über mehrere Monate, Ausbau auf der Feinhefe ohne Bâtonnage, keine Chaptalisation, kein Holzaroma-Einsatz

Maischestandzeit: keine klassische Maischestandzeit, lediglich kurzer Vorabkontakt der Beeren vor dem sanften Pressen, anschließend natürliche Sedimentation des Mostes

Farbe: leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, mit der Reife bernsteinfarbene Nuancen

Bouquet: intensiv und rauchig, Feuerstein und Vulkangestein, Zitrusfrüchte, Grapefruit, weißer Pfirsich, Ingwer, Kräuternoten und dezente Petrolnote mit dem Alter

Geschmack: straff und kraftvoll, salzig-mineralischer Kern, markante Säurestruktur, sehr langer, rauchiger Abgang mit vulkanischer Signatur

Alkoholgehalt: 13 bis 14 % vol. je nach Jahrgang

Böden: Vulkanischer Boden aus Grauwacke und Tuffstein, steile Südhanglage mit bis zu 90 % Neigung, sehr wärmespeichernd

Weinbau: biodynamisch, zertifiziert (Demeter und Biodyvin), Handlese, sehr geringe Erträge

Lagerpotenzial: 15 bis 30 Jahre und mehr bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Hummer, gebratener Steinbutt, Jakobsmuscheln, Geflügel in Sahnesauce, Sushi und Sashimi, elsässische Zwiebelkuchen-Variationen, gereifter Comté und Münsterkäse

Serviertemperatur: 11 bis 13 °C