Krug Grande Cuvée édition 162 nue Krug

Dieser edle Champagner verbindet Tiefe, Frische und außergewöhnliche Harmonie. Hergestellt vom renommierten Haus Krug, das seit Generationen für höchste Handwerkskunst steht, offenbart er feine Perlen und komplexe Aromen von reifen Früchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch Honig. Jeder Schluck ist ein Erlebnis – lebendig, elegant und lang anhaltend im Geschmack. Perfekt, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Leben zu genießen. Am besten entfaltet er sein volles Bouquet bei einer Serviertemperatur von etwa 10 bis 12 °C. Ein Genuss, der Luxus und Leidenschaft in jedem Glas vereint.
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Weinname: Krug Grande Cuvée 162ème Édition (ohne Geschenkbox)

Jahrgang: Jahrgangslos – Assemblage aus rund 130 Weinen aus mehr als 10 Jahrgängen, jüngster Basisjahrgang 2006

Erzeuger: Champagne Krug, Reims, Frankreich

Rebsorten: ca. 45 % Pinot Noir, ca. 37 % Chardonnay, ca. 18 % Pinot Meunier (Anteile je nach Assemblage leicht abweichend)

Region: Champagne

Appellation: AOC Champagne

Vinifikationsart: Parzellenweise Vinifikation, erste Gärung ausschließlich in kleinen Eichenfässern (205 Liter), kein biologischer Säureabbau, Assemblage mit umfangreicher Reserveweinbibliothek, zweite Gärung in der Flasche, über 6 Jahre Hefelager im Keller, Dosage im Brut-Bereich

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit – schonende Ganztraubenpressung, ausschließlich Verwendung der ersten Pressfraktion (Cuvée)

Farbe: Helles Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Blütenhonig, Marzipan, Haselnuss, Nougat, Zitronat, kandierte Zitrusfrüchte, Quitte, Brioche und ein Hauch Vanille

Geschmack: Cremige Textur, dichter und zugleich lebendiger Körper, Noten von Zitrusfrüchten, reifem Apfel, Mandel, Brioche und Gewürzen, salzig-mineraliger Abgang von großer Länge

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Böden: Kalkstein- und Kreideböden der Champagne mit Mergel- und Lehmanteilen

Anbau: Konventionell-nachhaltige Bewirtschaftung, strenge Parzellenselektion, Handlese

Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Austern und Kaviar, Hummer, gebratener Steinbutt, Geflügel mit Trüffel, Sushi, gereifter Comté und Parmesan

Serviertemperatur: 9 bis 12 °C