Krug Grande Cuvée édition 159 nue Krug

Dieser außergewöhnliche Champagner verführt dich mit seiner feinen Perlage und komplexen Aromen von gerösteten Nüssen, Honig und Zitrusfrüchten. Hinter diesem Meisterwerk steht das traditionsreiche Haus Krug, bekannt für seine Kunst, aus verschiedenen Jahrgängen eine perfekte Harmonie zu schaffen. Jeder Schluck offenbart Tiefe, Eleganz und ein Gefühl von Luxus, das lange anhält. Genieße ihn am besten gut gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze Vielfalt zu erleben. Ob als Aperitif oder zu einem festlichen Anlass – dieser Schaumwein macht jeden Moment zu etwas ganz Besonderem.
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Krug Grande Cuvée 159ème Édition (ohne Geschenkbox)

Name des Weins: Krug Grande Cuvée 159ème Édition, nackt (ohne Etui)

Jahrgang: Ohne Jahrgang – Assemblage rund um die Ernte 2003, ergänzt durch Reserveweine aus bis zu 11 Jahrgängen (ältester Jahrgang 1990)

Erzeuger: Champagne Krug, Reims, Frankreich

Rebsorten: Rund 45 % Pinot Noir, 37 % Chardonnay, 18 % Pinot Meunier – Assemblage aus 193 Weinen

Region: Champagne (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)

Appellation: AOC Champagne

Weinbereitung: Ganztraubenpressung, parzellenweise Vinifikation, Erstgärung in kleinen Eichenfässern (205 Liter), malolaktische Gärung nicht systematisch, Assemblage mit umfangreichem Reserveweinbestand, zweite Gärung in der Flasche, mindestens sieben Jahre Reifung auf der Hefe im Kreidekeller, Dosage als Brut

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit – direkte, schonende Pressung der ganzen Trauben ohne Hautkontakt

Farbe: Helles Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, feine und ausdauernde Perlage

Bouquet: Blütenhonig, Marzipan, Nougat, Brioche, gerösteter Apfel, kandierte Zitrone, Quitte, Haselnuss und eine Spur Pfeffer

Geschmack: Cremiges, seidiges Mundgefühl, große Fülle und Präzision, Noten von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Brioche und Ingwer, lebendige Säure, salziger, sehr langer Nachhall

Alkoholgehalt: 12 % vol

Böden: Kreide-, Kalkstein- und Mergelböden der Champagne

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, parzellenscharfe Bewirtschaftung, sorgfältige Handlese

Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Langusten, Jakobsmuscheln, Sushi, Geflügel mit Trüffel, Kalbsbries, gereifter Comté und Parmesan

Serviertemperatur: 9 bis 12 °C