Comtes de Champagne Rosé Taitinger

Dieser edle Jahrgangssekt aus dem Hause Taittinger verführt mit seiner feinen Perlage und einer zarten Roséfarbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Brioche und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, frisch und elegant, mit einer langen, cremigen Struktur. Taittinger, eines der traditionsreichsten Champagnerhäuser Frankreichs, steht für Finesse und höchste Qualität. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – so entfaltet er seine ganze Raffinesse und Lebendigkeit.
273,70 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

3 auf Lager

Name des Weins: Comtes de Champagne Rosé

Jahrgang: je nach Verfügbarkeit (aktuelle Jahrgänge u. a. 2011, 2008, 2007) – ausschließlich als Millésime erzeugt

Erzeuger: Champagne Taittinger, Reims

Rebsorten: ca. 70 % Pinot Noir, ca. 30 % Chardonnay (davon rund 12–15 % Pinot Noir als Rotwein aus Bouzy und Les Riceys zugesetzt)

Region: Champagne, Frankreich

Appellation: Champagne AOC – Prestige-Cuvée, Trauben ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen

Art der Weinbereitung: Ausschließlich Erstpressung (Cuvée), Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, Assemblage mit stillem Pinot-Noir-Rotwein, zweite Gärung in der Flasche, Reifung mindestens 5 bis 8 Jahre auf der Hefe in den Kreidekellern von Saint-Nicaise, Dosage brut

Maceration: Kurze Maceration von wenigen Tagen für den beigefügten Pinot-Noir-Rotwein; für die Basisweine keine Schalenmaceration (direktes, sanftes Pressen)

Farbe: Leuchtendes Lachsrosa mit kupfrig-orangen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Ausdrucksvoll und fein: rote Früchte wie Walderdbeere, Himbeere und Kirsche, dazu Granatapfel, Rosenblüte, ein Hauch Zitrusschale, Mandel und Brioche

Geschmack: Seidiger, cremiger Auftakt, präzise Frische, Noten von roten Beeren, Blutorange und Gewürzen, mineralisch-kalkiger Kern, sehr langer, eleganter Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Kreide- und Kalkböden der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, teils mit Mergelanteilen

Weinbau: Nachhaltiger Weinbau, Zertifizierung Viticulture Durable en Champagne und HVE, Handlese, strenge Selektion

Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speisenempfehlung: Hummer und Langustinen, gegrillter Thunfisch, Ente mit Kirschen, Kalbsfilet, Wachtel, gereifter Comté, Desserts mit roten Früchten

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C