Comtes de Champagne - Grands Crus - Blanc de Blancs - Coffret Taitinger

Dieser außergewöhnliche Jahrgang von 2014 zeigt, was die Maison Taittinger so besonders macht: Eleganz, Präzision und reine Freude im Glas. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der besten Grand-Cru-Lagen gekeltert, verführt er mit feinen Perlen, zarten Zitrusnoten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er frisch, cremig und wunderbar ausgewogen – perfekt für besondere Momente oder als luxuriöses Geschenk. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Ein edler Genuss, der zeigt, warum Taittinger zu den großen Namen der Champagne gehört.
184,45 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Technisches Datenblatt – Comtes de Champagne – Grands Crus – Blanc de Blancs – Geschenkbox

Name des Weins: Comtes de Champagne Grands Crus Blanc de Blancs, in Geschenkbox

Jahrgang: Jahrgangschampagner (Millésime), nur in großen Jahren erzeugt

Produzent: Champagne Taittinger, Reims

Rebsorten: 100 % Chardonnay, ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs

Region: Champagne, Frankreich

Appellation: Champagne AOC

Art der Weinbereitung: Ausschließlich erste Pressung (Cuvée), Gärung im Edelstahltank, etwa 5 % des Weins reifen einige Monate in neuen Eichenfässern, klassische Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle, langes Hefelager im Kreidekeller von Saint-Nicaise

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit, direktes und sanftes Pressen der ganzen Trauben zur Gewinnung eines weißen Mostes

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Pfirsich, geröstete Brioche, Honig und ein Hauch Vanille

Geschmack: Lebendiger, cremiger Auftakt, feine Mousse, Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, Mandel und Röstbrot, mineralischer Kern und langer, frischer Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Kreide- und Kalkböden der Côte des Blancs

Landwirtschaft: Nachhaltiger Weinbau, zertifizierte Viticulture Durable en Champagne, Handlese

Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre bei guter Kellerlagerung

Speisenempfehlung: Austern, Langustinen, Kaviar, Sushi, Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel in Sahnesauce, alte Comté- oder Parmesanstücke

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C