Cépages

Lady of Sunshine Wines

🍷 Lady of the Sunshine : vin naturel biodynamique sur la côte californienne

Fondé en 2017 par Gina Giugni, Lady of the Sunshine est un domaine viticole situé sur la côte centrale de Californie, dans la région d’Edna Valley, à seulement un kilomètre de l’océan Pacifique. Fille de vignerons biodynamiques, Gina perpétue une tradition familiale en cultivant aujourd’hui le vignoble de Bassi (29 hectares), certifié Demeter depuis 2021. Elle pratique une viticulture régénérative, en harmonie avec les cycles naturels, et vinifie ses vins de manière naturelle : levures indigènes, pas d’intrants, peu ou pas de soufre. Ses vins sont lumineux, précis, et reflètent l’énergie maritime de la SLO Coast AVA.

🌿 Philosophie

Agriculture biodynamique certifiée (Demeter), approche régénérative.
Vinifications naturelles, sans intrants, respect du vivant.
Vins vibrants, salins, expressifs, à boire avec intention.

🍇 Cépages et style

Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Albariño…
Vins blancs, rouges et rosés naturels.
Cuvées emblématiques : Chêne Vineyard Chardonnay, Ranchito Pinot Noir, Shell Creek Albariño, Superbloom Rosé.

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Stolpman Vinyeard

Issu du travail passionné de Gina Giugni, ce blanc californien séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière chaque gorgée, on retrouve la philosophie du domaine : respect de la nature, vitalité des sols et énergie solaire captée dans le fruit. La bouche révèle une belle tension, des notes d’agrumes mûrs et une finale minérale qui appelle à y revenir encore et encore. C’est un vin lumineux, parfait pour accompagner des plats légers ou simplement pour profiter d’un moment convivial. Pour en apprécier toute la finesse, sers-le entre 10 et 12 °C.

28,56 € TTC

Chene Vinyeard

Ce millésime de 2020 révèle toute la finesse d’un rouge élégant, issu d’un terroir ensoleillé et travaillé avec soin par Lady of Sunshine Wines. Tu découvriras un vin généreux, aux arômes subtils de fruits mûrs et d’épices délicates, porté par une belle fraîcheur qui lui donne une grande buvabilité. La maison productrice, reconnue pour son approche respectueuse de la nature et sa passion pour les cuvées authentiques, signe ici une bouteille parfaite pour accompagner tes moments conviviaux. Pour l’apprécier pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C afin de révéler toutes ses nuances aromatiques.

30,94 € TTC