Krug Grande Cuvée édition 159 nue Krug

Née du savoir-faire d’une Maison mythique, cette cuvée incarne l’art de l’assemblage à son plus haut niveau. Chaque gorgée révèle une harmonie parfaite entre richesse, fraîcheur et finesse des bulles. Ses arômes de fruits secs, de miel et de brioche se mêlent à une texture soyeuse, offrant une expérience inoubliable. Élaboré avec patience et passion, ce champagne séduit autant à l’apéritif qu’à table. Pour en apprécier toute la complexité, sers-le entre 9 et 12 °C. Un vin d’émotion, idéal pour célébrer les grands moments ou simplement pour le plaisir de savourer l’excellence.
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Nom du vin : Krug Grande Cuvée 159ème Édition (bouteille nue, sans coffret)

Millésime : Non millésimé — assemblage multi-millésimes bâti autour de la récolte 2003, complété par des vins de réserve remontant jusqu'à 1990

Producteur : Champagne Krug, Reims

Cépages : Assemblage de 194 vins issus de 12 années différentes — environ 45 % Pinot Noir, 37 % Chardonnay, 18 % Pinot Meunier

Région : Champagne (France)

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Pressurage doux, fermentation parcellaire en petits fûts de chêne de 205 litres, assemblage de vins de réserve conservés en cuves inox, seconde fermentation en bouteille, puis plus de 7 ans de maturation supplémentaire en caves fraîches ; dosage brut

Macération : Aucune, vinification en blanc directe après pressurage des raisins

Robe : Or soutenu aux reflets ambrés, bulle fine et persistante formant un cordon délicat

Bouquet : Fleurs blanches, fruits mûrs et confits, agrumes, noisette, pain d'épices, brioche, miel et notes de frangipane

Bouche : Attaque crémeuse et vineuse, texture enveloppante, tension saline, arômes de citron confit, nougat, amande grillée et fruits secs, finale longue et vibrante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Craie du Crétacé, marnes et argilo-calcaires des terroirs de la Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne

Agriculture : Viticulture raisonnée, sélection parcellaire rigoureuse, vendange manuelle

Potentiel de garde : 15 à 20 ans dans de bonnes conditions de cave

Accord Mets/Vins : Homard, saint-jacques poêlées, volaille à la crème, sushis, comté vieux, parmesan, truffe blanche

Température de service : 9 à 12 °C