Brut Blanc de Blancs Louis Salmon coffret Billecart Salmon

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner reinen, mineralischen Frische und feinen Zitrusnoten. Das Weingut Billaud-Simon, bekannt für seine Präzision und Leidenschaft, bringt hier ein Meisterwerk ins Glas – harmonisch, lebendig und mit einem langen, salzigen Abgang. Jeder Schluck erinnert an sonnige Kalksteinlagen und handwerkliche Perfektion. Serviere ihn bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze Raffinesse zu genießen. Ideal zu edlem Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur – dieser Wein lädt dazu ein, den Moment zu feiern und die Seele des Burgunds zu schmecken.
178,50 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: Brut Blanc de Blancs Louis Salmon Geschenkbox

Jahrgang: Ohne Jahrgang (Assemblage mehrerer Jahrgänge)

Erzeuger: Champagne Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Champagne, Frankreich

Appellation: AOC Champagne

Art der Vinifikation: Ganztraubenpressung, Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur, alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, teilweiser Ausbau im Holzfass, zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode, mehrjährige Reifung auf der Hefe im Kreidekeller, moderate Dosage

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit, direkte und sanfte Pressung der weißen Trauben

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bukett: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, frische Mandel, Birne, feine Noten von Brioche und Haselnuss

Geschmack: Frischer, geradliniger Auftakt, cremige Textur, mineralischer Kern, Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich und Gebäck, langer, salziger Nachhall

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Böden: Kalk- und Kreideböden der Côte des Blancs

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, handverlesene Ernte, zertifizierte Umweltmaßnahmen (Viticulture Durable en Champagne)

Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre

Speiseempfehlung: Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, gegrillter Fisch, Geflügel in heller Sauce, Ziegenfrischkäse, als Aperitif

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C