Domaine de la Chevalerie

🍷 Nel cuore della Valle della Loira, il Domaine de la Chevalerie coltiva la propria storia a Restigné, nel territorio di Bourgueil. Qui le vigne crescono tra boschi, colline e suoli ricchi di ghiaia, argilla e calcare, capaci di dare ai vini una splendida freschezza e una personalità autentica.

🌿 Da diverse generazioni, la famiglia Caslot lavora con rispetto per la natura e per il terroir. La viticoltura biologica e biodinamica accompagna ogni fase del lavoro, dalla vigna alla cantina, per preservare l’equilibrio del suolo e lasciare che ogni vino esprima pienamente la propria origine.

🍇 Il vitigno protagonista è il Cabernet Franc, varietà emblematica della denominazione Bourgueil. Sui diversi appezzamenti del Domaine de la Chevalerie può rivelare profumi di frutti rossi, violetta, spezie e grafite, con tannini fini e una bella profondità. Alcune cuvée esprimono il lato fresco e croccante del vitigno, mentre altre mostrano maggiore struttura e capacità di evoluzione.

✨ Scegliere un vino del Domaine de la Chevalerie significa scoprire una Loira sincera, elegante e piena di energia. Sono bottiglie pensate per accompagnare la tavola con naturalezza, ma anche per regalarti il piacere di un grande terroir da degustare con calma.