Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" Magnum Antoine Sanzay

Fiche Technique

Farbe

Rot

Format

Magnum 150cl

Jahr

2018

C'est un 100%
Cabernet Franc

Dieser Saumur-Champigny aus dem Jahr 2018 verführt mit seiner eleganten Struktur und frischen Fruchtigkeit. Antoine Sanzay, ein leidenschaftlicher Winzer aus der Loire, arbeitet mit größtem Respekt für seine Reben und das Terroir. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, begleitet von Aromen roter Beeren, feinen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und wunderbar ausgewogen. Perfekt zu Geflügel, Pasta oder mildem Käse. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und Ausdruckskraft zu genießen – ein Wein, der Freude macht und zum Wiederentdecken einlädt.

59,50 € inkl. Steuer

Menge:

3 auf Lager

Weinname: Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" Magnum

Jahrgang: aktueller verfügbarer Jahrgang

Erzeuger: Antoine Sanzay

Rebsorten: 100 % Cabernet Franc

Region: Loire

Appellation: Saumur-Champigny AOC

Art der Weinbereitung: Spontanvergärung mit Naturhefen in Holzbottichen und Zementtanks, Ausbau über etwa 12 bis 18 Monate im gebrauchten Holzfass, ohne Schönung, minimale Filtration, sehr geringe Schwefelgabe

Maischestandzeit: etwa drei bis vier Wochen, ganze und teilentrappte Trauben, sanfte Pigeage und Remontage

Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Himbeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Graphit und feine Kräuternoten

Geschmack: saftig und straff, feinkörniges Tannin, salzig-mineraler Kern, langer Abgang mit frischer Frucht

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Böden: Kalkstein (Tuffeau) mit Ton- und Sandanteilen

Landwirtschaft: biologisch und biodynamisch geprägte Arbeitsweise, Handlese, Pflügen statt Herbizide

Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, im Magnum tendenziell länger

Speiseempfehlung: Lammkeule, Entenbrust, geschmorte Rinderbacke, Wildgeflügel, Ziegenkäse aus der Loire

Serviertemperatur: 15 bis 16 °C

In the same corner

Cartouche

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2020, produziert von Les Errances und geprägt von der Handschrift des talentierten Winzers Pierre Ménard. Im Glas zeigt er eine tiefe, lebendige Farbe und verführt sofort mit Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und gleichzeitig elegant strukturiert, mit einer Balance, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein passt perfekt zu herzhaften Gerichten oder einfach für einen besonderen Abend. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, um sein volles Aroma zu entfalten.

13,19 € inkl. Steuer

Corbeau

Dieser ausdrucksstarke Rotwein von 2018, kreiert von Sylvain Martínez, überzeugt mit Tiefe und Charakter. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit eleganten Tanninen und einer schönen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der sorgfältige Ausbau durch den talentierten Produzenten verleiht ihm seine besondere Balance zwischen Kraft und Finesse. Genieße ihn am besten leicht temperiert bei 16–18 °C, um seine volle Aromatik zu erleben. Ein idealer Begleiter für besondere Abende und feine Gerichte.

12,42 € inkl. Steuer 10,56 € inkl. Steuer

Cuvée Kinhoyé

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom kleinen Loire-Weingut Les Errances, das für seine handwerkliche Arbeit und seinen natürlichen Ansatz bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, feine rote Früchte und eine elegante Würze, die ihn besonders harmonisch machen. Jeder Schluck spiegelt die Leidenschaft der Winzer wider, die mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur arbeiten. Perfekt geeignet für gesellige Abende oder ein gutes Essen, entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 15 bis 16 Grad. Ein charaktervoller Wein, der Freude bereitet.

16,66 € inkl. Steuer 14,16 € inkl. Steuer

Cuvée Topette

Dieser lebendige Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom kleinen, leidenschaftlichen Weingut Les Errances, das für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe und verführt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, präzise und angenehm ausgewogen, ideal für alle, die einen charaktervollen Wein mit Eleganz suchen. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine aromatische Frische und die feine Struktur perfekt zur Geltung zu bringen. Ein Genuss für gesellige Momente.

11,19 € inkl. Steuer 9,51 € inkl. Steuer

Folies Rouge

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom leidenschaftlichen Erzeuger Le Clos des Folies, der für seine charaktervollen Cuvées bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit intensiven Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und angenehm samtig, mit einer schönen Länge im Abgang. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder ein feines Essen stilvoll zu ergänzen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten können.

11,90 € inkl. Steuer 10,12 € inkl. Steuer