Meursault Clos de Rougeot Monopole Domaine Lafouge

Fiche Technique

Farbe

Weiß

Format

Flasche 75cl

Jahr

2022

Issu de pur
Chardonnay

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Können und Leidenschaft im Weingut Lafouge stecken. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, reifen Äpfeln und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Mineralität und cremiger Fülle. Jeder Schluck spiegelt das einzigartige Terroir wider und macht Lust auf mehr. Ideal, um besondere Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 11–12 °C, damit seine ganze Finesse und Tiefe zur Geltung kommen.

117,81 € inkl. Steuer

Menge:

3 auf Lager

Meursault Clos de Rougeot Monopole – Domaine Lafouge

Name des Weins: Meursault Clos de Rougeot Monopole

Jahrgang: aktueller verfügbarer Jahrgang (je nach Abfüllung)

Erzeuger: Domaine Lafouge, Auxey-Duresses, Côte de Beaune

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Burgund, Côte de Beaune, Frankreich

Appellation: Meursault AOC, Einzellage Clos de Rougeot (Monopol des Domaine Lafouge)

Art der Weinbereitung: Ganztraubenpressung, Sedimentation des Mostes, alkoholische Gärung und Ausbau im französischen Eichenfass (Anteil neues Holz moderat, etwa 20–30 %), vollständiger biologischer Säureabbau, Ausbau auf der Feinhefe über etwa 11 bis 14 Monate mit gelegentlichem Bâtonnage, leichte Filtration vor der Füllung

Maischestandzeit: keine Maischestandzeit; direkte, schonende Pressung der ganzen Trauben ohne Hautkontakt

Farbe: helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend

Bouquet: weißes Steinobst, Zitrusfrüchte, Haselnuss und Mandel, Noten von Akazienblüte, Butter, Brioche und ein feiner mineralisch-kalkiger Hauch

Geschmack: runder, cremiger Auftakt, saftige Frucht, feine Fülle mit straffer Säure, salzig-mineraliger Kern und langer, nussiger Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol (jahrgangsabhängig 12,5–13,5 % vol)

Böden: Kalkstein und Kalkmergel mit steinigem, tonhaltigem Oberboden, gute Drainage, Ostexposition

Weinbau: nachhaltige Bewirtschaftung, überwiegend naturnah geführt, Bodenbearbeitung statt Herbizide, Handlese in Kisten, niedrige Erträge

Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre, in großen Jahrgängen bis zu 12 Jahre

Speiseempfehlung: Bresse-Poularde in Rahmsauce, gebratener Loup de Mer, Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsbries, Räucherlachs, gereifter Comté

Serviertemperatur: 12 bis 14 °C

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer 122,39 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer 106,41 € inkl. Steuer