Meursault Anne Boisson

Fiche Technique

Farbe

Weiß

Format

Flasche 75cl

Jahr

2021

C'est un pur
Chardonnay

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit feiner Mineralität und harmonischer Balance. Anne Boisson, eine Winzerin mit Leidenschaft und Präzision, bringt hier ihr ganzes Können zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist er cremig, rund und zugleich frisch – ein perfekter Begleiter zu Fisch oder Geflügel. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu entdecken. Ein Wein für besondere Momente – authentisch, lebendig und unverwechselbar.

84,49 € inkl. Steuer

Menge:

3 auf Lager

Meursault – Anne Boisson

Weinname: Meursault

Jahrgang: aktueller Jahrgang, je nach Verfügbarkeit

Erzeuger: Anne Boisson, Meursault, Côte de Beaune

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Burgund, Côte de Beaune

Appellation: Meursault AOC (Village)

Art der Weinbereitung: ganze Trauben, sanfte Pressung, spontane Gärung und Ausbau im französischen Eichenfass über etwa 12 bis 18 Monate, Ausbau auf der Feinhefe mit gelegentlichem Bâtonnage, unfiltrierte oder nur leichte Filtration vor der Füllung

Maischestandzeit: keine Maischegärung, kurzer Vorlauf mit leichter Vorklärung des Mostes über Nacht

Farbe: helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen und klarem Glanz

Bouquet: weißes Steinobst, Haselnuss, Zitrusschale, ein Hauch Weißdorn, feine Noten von Brioche und geröstetem Holz

Geschmack: cremiger, runder Auftakt, salzig-mineraler Kern, gute Frische, langer Abgang mit Mandel- und Butterkeksnoten

Alkoholgehalt: 13 % vol

Böden: Kalkstein und kalkhaltiger Mergel mit Tonanteil, steinige Hanglagen

Landwirtschaft: nachhaltiger Anbau, Handlese, geringe Erträge, Arbeit ohne Herbizide

Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre, in guten Jahrgängen länger

Speiseempfehlung: Bresse-Huhn in Rahmsauce, Jakobsmuscheln, Hummer, Kalbsbries, Fisch in Butter, gereifter Comté

Serviertemperatur: 12 bis 14 °C

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer 122,39 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer 106,41 € inkl. Steuer