Lallier Blanc de Blancs Champagne Lallier

Fiche Technique

Farbe

Funkelnd

Format

Flasche 75cl

C'est un 100%
Chardonnay

Dieser elegante Champagner verführt mit feinen Perlen und einem frischen, klaren Charakter. Der renommierte Erzeuger aus Aÿ ist bekannt für seine präzise Handwerkskunst und die Auswahl bester Chardonnay-Trauben. Im Glas entfalten sich Noten von weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch Brioche – perfekt für festliche Momente oder als Aperitif. Am Gaumen ist er lebendig, harmonisch und langanhaltend. Genieße ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine ganze Frische und Eleganz zu erleben. Ein prickelndes Erlebnis, das pure Lebensfreude in jeder Blase verspricht.

49,98 € inkl. Steuer

Menge:

3 auf Lager

Lallier Blanc de Blancs

Name des Weins: Lallier Blanc de Blancs

Jahrgang: Jahrgangslos (Assemblage mehrerer Jahre, Basisjahrgang mit Reserveweinen)

Erzeuger: Champagne Lallier, Aÿ, Frankreich

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Champagne (Côte des Blancs, Côte de Sézanne und Montagne de Reims)

Appellation: Champagne AOC, Cuvée aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen

Art der Vinifikation: Sanfte Ganztraubenpressung, ausschließlich Verwendung der Cuvée, alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung durchgeführt, zweite Gärung in der Flasche, Reifung mindestens 36 Monate auf der Hefe, Dosage Brut (etwa 8 g/l)

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit, direkte Pressung der weißen Trauben

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Limette, weißer Pfirsich, dazu Noten von Brioche, Mandel und feiner Kreidigkeit

Geschmack: Frisch und geradlinig, lebendige Säure, cremiges Mousseux, Aromen von Zitrus, grünem Apfel und Haselnuss, mineralischer, salziger Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Kreide- und Kalkböden mit dünner Lehmauflage

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, zertifiziert Viticulture Durable en Champagne (VDC) und Haute Valeur Environnementale (HVE)

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Austern, Meeresfrüchte, Sushi, gegrillter Fisch, Ziegenfrischkäse, Geflügel in heller Sauce, als Aperitif

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C

In the same corner

Coteaux Champenois Pinot Meunier Rouge

Aus der Hand des talentierten Winzers Thimothée Stroebel stammt ein seltener Rotwein aus der Champagne, Jahrgang 2018. Hier zeigt sich die ganze Eleganz des Pinot Meunier in einer kraftvollen, aber zugleich feinen Interpretation. Am Gaumen erwarten dich saftige rote Früchte, eine zarte Würze und eine bemerkenswerte Frische, die für langen Trinkfluss sorgt. Dieser Wein verbindet Finesse mit Charakter und ist perfekt für besondere Genussmomente. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten und den puren Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs zu erleben.

101,15 € inkl. Steuer

Champagne Brut Nature "Stroebel pour Toi! "

Dieser außergewöhnliche Champagner aus dem Jahr 2019 stammt vom talentierten Winzer Thimothée Stroebel, der für seine handwerkliche Präzision und seinen puristischen Ansatz bekannt ist. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt er eine klare, mineralische Struktur, lebendige Frische und feine Perlage. Am Gaumen verbinden sich Zitrusnoten mit subtilen floralen Akzenten und einem langen, trockenen Nachhall. Er spiegelt perfekt das Terroir wider und begeistert Liebhaber authentischer Champagner. Ideal servierst du ihn bei 8–10 °C, um seine ganze Eleganz zu erleben. Ein edler Begleiter für besondere Momente oder als stilvolles Geschenk für echte Genießer.

101,15 € inkl. Steuer

Champagne Brut Nature Logos 2015 Premier Cru Les Hazardes

Dieser außergewöhnliche Champagner aus dem Jahr 2015 stammt vom talentierten Winzer Thimothée Stroebel, der für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er sich puristisch, klar und voller Energie, mit einer lebendigen Mineralität und feinen Zitrusnoten, die von einer eleganten Struktur getragen werden. Die Trauben stammen aus Premier Cru-Lagen und spiegeln perfekt den Charakter des Terroirs wider. Ideal für besondere Momente, überzeugt er durch seine kompromisslose Reinheit und Authentizität. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 Grad Celsius.

130,90 € inkl. Steuer

1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R15

Dieser elegante Jahrgang 2015 stammt von der familiengeführten Maison Leclere-Minard, die seit Generationen für ihre handwerkliche Präzision und Leidenschaft bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, zeigt er eine feine Mineralität, frische Zitrusnoten und eine cremige Textur, die ihn zu einem echten Genuss für besondere Momente macht. Der Winzer legt großen Wert auf nachhaltige Methoden, was sich in der Klarheit und Reinheit des Geschmacks widerspiegelt. Serviere ihn am besten bei 8–10 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten. Ein edler Begleiter für festliche Anlässe oder einfach, um das Leben stilvoll zu feiern.

47,60 € inkl. Steuer

1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R13

Dieser elegante Jahrgang aus dem Hause Leclere-Minard zeigt, wie fein und charaktervoll Chardonnay aus den besten Lagen der Champagne sein kann. Die Winzerfamilie arbeitet seit Generationen mit großer Leidenschaft und verbindet Tradition mit einem modernen Anspruch an Qualität. Im Glas offenbart sich eine lebendige Frische, zarte Mineralität und ein harmonisches Spiel von Frucht und Finesse. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen Genussabend zu krönen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei 8–10 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und du jede Nuance entspannt erleben kannst.