Cuvée Paradis Brut Rosé nue Champagne Alfred Gratien

Dieser elegante Champagner aus dem Jahr 2008 verführt mit seiner zarten Roséfarbe und feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Brioche und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich frisch, cremig und perfekt ausbalanciert – ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Das Haus Alfred Gratien steht seit Generationen für Qualität, Tradition und Liebe zum Detail. Dieser edle Tropfen ist ideal für besondere Momente und harmoniert wunderbar mit feinen Speisen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine volle Eleganz zu erleben.
83,30 € inkl. Steuer
Nicht auf Lager

Cuvée Paradis Brut Rosé nue – Champagne Alfred Gratien

Name des Weins: Cuvée Paradis Brut Rosé (nue, ohne Verpackung)

Jahrgang: Jahrgangslose Assemblage (non millésimé), Basisjahrgang mit Reserveweinen ergänzt

Erzeuger: Champagne Alfred Gratien, Épernay, Frankreich

Rebsorten: Chardonnay ca. 50 %, Pinot Noir ca. 30 %, Pinot Meunier ca. 20 %; der Roséanteil stammt aus rotem Stillwein (Coteaux Champenois) von Pinot Noir

Region: Champagne (Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Montagne de Reims)

Appellation: AOC Champagne

Art der Vinifikation: Ganztraubenpressung, alkoholische Gärung vollständig in kleinen Eichenfässern (228 l), kein biologischer Säureabbau, Assemblage mit Rotweinzugabe, zweite Gärung in der Flasche, Reifung auf der Feinhefe rund 4 bis 5 Jahre, Dosage Brut

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit bei den weißen Grundweinen; kurze Maischegärung von wenigen Tagen für den roten Stillwein

Farbe: Zartes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Rote Beeren wie Himbeere und Walderdbeere, Blutorange, Rosenblüte, dazu Noten von Brioche, Mandel und feiner Würze

Geschmack: Cremiger Auftakt, feine Frucht, saftige Säure, seidige Textur, mineralischer Kern und langer, würzig-fruchtiger Nachhall

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Kreide- und Kalksteinböden mit Mergel- und Tonanteilen

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, handwerkliche Verarbeitung, Handlese

Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Thunfisch-Tatar, Langustinen, Ente mit Kirschen, Kalbsfilet, Hartkäse, Desserts mit roten Früchten

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C