Grand Siècle - Numéro 25 - Coffret Champagne Laurent Perrier

Dieser außergewöhnliche Champagner vereint Eleganz, Tiefe und Harmonie in jedem Glas. Hergestellt von Laurent-Perrier, einem der renommiertesten Häuser der Champagne, entsteht hier ein Cuvée, das die besten Jahrgänge meisterhaft kombiniert. In der Nase zeigen sich feine Noten von weißen Blüten, Honig und Brioche, am Gaumen entfalten sich Frische, Struktur und eine cremige Textur. Dieser Schaumwein ist perfekt für besondere Momente und verleiht jedem Anlass Glanz. Serviere ihn idealerweise bei 10 bis 12 °C, um seine volle aromatische Komplexität zu genießen. Ein prickelndes Erlebnis für echte Genießer.
178,50 € inkl. Steuer

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Weinname: Grand Siècle - Nummer 25 - Geschenkbox

Jahrgang: Jahrgangslos (Assemblage aus drei Spitzenjahrgängen: 2008, 2007 und 2006)

Erzeuger: Champagne Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne, Frankreich

Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir (Iteration No. 25: ca. 55 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir); in der Blanc-Auslegung reiner Chardonnay 100 %

Region: Champagne

Appellation: AOC Champagne, ausschließlich Grands Crus (11 Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims)

Weinbereitung: Sanfte Ganztraubenpressung, alkoholische Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, keine malolaktische Gärung, Assemblage von drei Jahrgängen, zweite Gärung in der Flasche, mindestens 10 Jahre Hefelager im Kreidekeller, Dosage rund 7 g/l (Brut)

Maischestandzeit: Keine Maischestandzeit, Direktpressung der ganzen Trauben und Abtrennung des Mostes ohne Schalenkontakt

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bukett: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Honig, geröstete Haselnuss, Brioche, dezente Noten von Ingwer und Kreide

Geschmack: Cremiger Auftakt, straffe Mineralität, Aromen von Zitrone, Mirabelle und Mandel, seidige Textur, langes salziges Finale

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Böden: Kreide- und Kalkböden mit dünner Lehmauflage

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, zertifiziert Viticulture Durable en Champagne und Haute Valeur Environnementale

Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Langustinen, Hummer, Jakobsmuscheln, Bresse-Geflügel mit Trüffel, gereifter Comté, Sushi und Kaviar

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C